Sabrosas recetas con
frutillas
Además de su agradable sabor que la hace tan apetitosa para niños y
adultos, las fresas nutren nuestro cuerpo y ayudan a eliminar impurezas.
Las propiedades curativas de la frutilla hacen que merezca la pena
incluirla en una dieta nutritiva para adelgazar.
Sin lugar a dudas la gastronomía aprovecha su sabor y acidez para
aportar vitaminas y nutrientes a varias preparaciones dulces y saladas.
Beneficios de
las frutillas
Uno de ellos es su alto contenido de fibra ayuda a controlar el tránsito
intestinal evitando así la constipación o estreñimiento que causan algunas
dietas.
También son buenas para tratar la anemia que deja como secuela algunas
dietas para bajar de peso.
Su alto contenido de vitamina C, ayuda a fijar la absorción de hierro en
la sangre.
Además, las frutillas también contienen betacaroteno, precursor de la
vitamina A y es un buen antioxidante.
Por sus vitaminas y minerales, la frutilla o fresa ayuda a combatir las
siguientes enfermedades: reumatismo, problemas hepáticos, disuelve arenillas y
cálculos, obesidad, enfermedades del bazo, diarreas, tos, catarros, asma y para
depurar la sangre.
Recetas con
Frutillas
Para disfrutar de todos sus beneficios te brindamos dos exquisitas
recetas para lograr un vientre plano.
Un energizante frozen de frutillas y una ensalada que mezcla el sabor
amargo de la rúcula con el dulzor y ácido de la frutilla.
Frozen de
frutilla
Esta receta de frozen de frutilla es ideal para nuestra dieta para
adelgazar. Porque en cada porción solo estamos sumando un total de 50kcal y
todas las vitaminas y beneficios de las fresas.
Ingredientes para preparar 2 vasos
§ 250g de frutillas
§ 5 cubitos de hielo
§ 1 cucharadita de
maca
§ 10 gotas de stevia
§ ½ vaso de
agua
§ 2 cucharadas de
menta picada
Proceso
Para preparar este frozen de frutillas solo tienes que poner todos los
ingredientes en una licuadora y procesarlos por 30 segundos.
Recuerda que para mantener el estilo frozen tienes que servir
inmediatamente.
Ensalada
agridulce
Las fresas no solo se utilizan en postres. También se preparan
riquísimas ensaladas para adelgazar. Aquí te proponemos una ensalada agridulce
ideal para bajar de peso porque cada porción solo aporta un total de 140 kcal.
También la puedes incluir en un menú para diabéticos porque es baja en
hidratos, no suma grasa y si aporta buenas grasas insaturadas.
Ingredientes para preparar 4 porciones
§ 1 paquete de rúcula
§ 2 hinojos medianos
§ 100 gr de frutillas
§ 1 cebolla morada
chica
§ 10 aceitunas negras
§ 4 cucharadas de
jugo de limón
§ 2 cucharadas de
semillas de sésamo
§ 2 cucharadas de
aceite de oliva
§ pimienta y sal,
cantidad necesaria
Proceso
1.
Toma un frasco y mezcla el jugo de limón, aceite, un poco de pimienta,
sal y tápalo.
2.
Aparte lava con cuidado todos los ingredientes especialmente la rúcula,
hinojo y frutilla.
3.
Pela la cebolla y córtala en finas láminas.
4.
Corta el hinojo en aros finos sin utilizar el tronco.
5.
Corta en 4 partes las frutillas.
6.
Saca el carozo de las aceitunas y córtalas al medio.
7.
Tuesta las semillas de sésamo y muélelas.
8.
Mezcla todos los ingredientes en el recipiente donde prepararás la
ensalada.
9.
Antes de servir esta ensalada agridulce batí enérgicamente el frasco
para que se emulsione y adereza la ensalada con esa mezcla de limón.
No hay comentarios:
Publicar un comentario